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產品名稱

酸水解植物蛋白液

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產品描述

 

產品名稱:酸水解植物蛋白液
公司采用國際領先生化科技,利用東北優質脫脂大豆和玉米蛋白,全程嚴格按照食品工藝生產精制而成的液體或粉末調味料。
應用范圍:
  富含二十多種氨基酸,是食品領域,尤其是調味品行業已得到廣泛的應用。
產品特點:
1.氨基酸含量高,口感極為鮮美,回味悠長的特點。
2.能強化食品營養成份和鮮美感,有掩蓋異味的功能,可代替味精,I+G等鮮味劑,還可以降低味精、I+G的使用量,提高產品檔次,降低成本;
3.在肉味香精的生產中添加,參與美拉德反應,提供反應所需的氨基酸,使反應出的肉味香基更為純正,口感更為飽滿,也可作為載體應用。
4.3-MCDP≤0.01ppm,符合歐盟標準,產品安全有保證。
理化指標:

型號名稱

AN指標

FN指標

3-MCDP指標

包裝規格

HVP-Ⅰ

1.5

2.25

≤0.01

食用塑料桶

HVP-Ⅱ

1.6

2.45

≤0.01

食用塑料桶

 

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